Augalinis maistas yra būtinas sveikatai.
Taigi, kokios daržovės turi būti paskutinio vasaros mėnesio mitybos racione?
Mitybos specialistas Aleksejus Kabanovas patarė dažniau valgyti cukinijas, pomidorus ir baklažanus.
Pirmiausia gydytojas papasakojo apie cukinijų naudą: jis teigia, kad šios daržovės puikiai tinka kaip bulvių ar makaronų pakaitalas.
Cukinijos yra puikus skaidulų šaltinis, todėl jos teigiamai veikia žarnyno būklę bei imunitetą.
Baklažanai stiprina kraujagyslių sieneles, be to, jie aprūpina organizmą siliciu.
Pomidorai mažina vėžio riziką, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Vis dėlto, per dieną reikėtų suvalgyti ne daugiau nei tris pomidorus, nes priešingu atveju šios daržovės gali padidinti skrandžio rūgštingumą.
