Supermarkete yra dešimtys pieno variantų kiekvienam skoniui, įskaitant augalinį pieną ir tradicinį pieną su skirtingu riebalų kiekiu. Dietologė įvardijo 5 naudingiausius sveikatai pieno produktus.
Kas daro pieną daugiau ar mažiau naudingu?
Pirkdami pieną, atkreipkite dėmesį į nekvapnų pieną be pridėtinio cukraus ar tirštiklių.
Tačiau be didžiulio variantų skaičiaus, daugelis, atrodytų, naudingų pieno produktų iš tikrųjų gali turėti nepageidaujamų ingredientų, tokių kaip konservantai ir kiti paslaptingi priedai.
Dietologė Erin Davis teigė, kad pasirinkimas jums tinkamiausio pieno priklausys nuo jūsų pageidavimų ir asmeninių sveikatos poreikių.
Jei pirmenybę teikiate baltymų ar kalcio vartojimui ir lengvai toleruojate pieno produktus, karvės pieno variantas gali būti geriausias pasirinkimas. Karvės pienas natūraliai gausus vitaminais, mineralais ir baltymais.
Vitaminas D yra maistinė medžiaga, kurią rasite tiek augaliniame, tiek karvės piene dėl savo naudos visam organizmui.
Naudingiausias pienas
Avižų pienas: jame yra daugiau angliavandenių nei daugumoje kitų rūšių augalinio pieno, taip pat yra beta-gliukano ir prebiotinių skaidulų, kurios padeda maitinti žarnyno bakterijas, lėtina virškinimą ir gerina bendrą cukraus kiekį kraujyje.
Avižų piene taip pat būtinai rasite kitų naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip lignanai – augalinio junginio rūšis, taip pat B grupės vitaminai, įskaitant B12 ir riboflaviną, kurie kartu palaiko energijos apykaitą ir imuniteto sveikatą.
Migdolų pienas: migdolų pienas yra vienas iš labiausiai paplitusių augalinės kilmės variantų po avižų dėl savo neutralaus skonio ir kreminės tekstūros. Nesaldintame migdolų piene yra mažai angliavandenių ir kalorijų.
Be to, migdolų piene gausu širdžiai naudingų nesočiųjų riebalų ir vitamino E, kuris stiprina imunitetą, ir daugybės priešuždegiminių fitonutrientų.
Žole šertų karvių pienas: pienas iš karvių, kurios šeriamos žole, turi omega-3 riebalų rūgščių, kurios turi daug naudos sveikatai. Ši nauda apima uždegimo, cholesterolio lygio sumažėjimą ir net kraujospūdžio matavimą.
Sojų pienas: toks pienas yra ne tik labiausiai panašus į karvės pieną pagal aminorūgščių profilį (jame yra visos devynios nepakeičiamos aminorūgštys, kurios suteikia pilnavertį baltymą), bet ir turi maloniausią skonį.
Kanapių pienas: tai dar vienas pienas, kuriame yra visos devynios nepakeičiamos aminorūgštys. Jame taip pat yra omega-3 riebalų rūgščių ir mažiau kalorijų, todėl jis yra puikus pasirinkimas tiems, kurie rūpinasi savo svoriu.
Be to, kanapės gali pasigirti dideliu kiekiu vitamino E, kalcio, geležies, cinko, magnio, kalio ir fosforo.
Kas turėtų būti naudingame piene
Norint užtikrintai nustatyti pieno naudingumą, remkitės šiomis rekomendacijomis:
- venkite variantų su pridėtiniu cukrumi, tirštikliais, konservantais ar kitais nežinomais ingredientais
- nekvapnus pienas greičiausiai neturi kenksmingų ingredientų
- ieškokite variantų, kuriuose yra daugiau nei penki gramai baltymų vienoje porcijoje
- idealus pasirinkimas būtų praturtintas bent dviem mikrogramais vitamino D vienoje porcijoje
- rinkitės pieną su 250 miligramų ar daugiau kalcio vienoje porcijoje kaulų sveikatai
Nuotraukos asociatyvinės © Canva
Šaltinis: https://www.rbc.ua/
Demo text