Mitybos specialistai rekomenduoja įtraukti grikių košę į savo pusryčių racioną, ypač ankstyvą pavasarį. Ši maistinga kruopa padeda organizmui prisitaikyti prie sezono pokyčių, stiprina imuninę sistemą ir suteikia ilgalaikės energijos. Tai yra geriausias pasirinkimas jūsų pusryčiams.
Kodėl grikiai yra geriausias pasirinkimas pusryčiams?
Turtinga maistinė sudėtis
Grikiai yra puikus B grupės vitaminų (B1, B2, B9) bei mineralų, tokių kaip geležis, magnis ir kalis, šaltinis. Šios maistinės medžiagos palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą, padeda kovoti su nuovargiu bei suteikia daugiau energijos. Be to, B grupės vitaminai stiprina nervų sistemą, todėl grikių košė gali padėti sumažinti pavasarinį nuovargį ir stresą.
Stiprina imuninę sistemą
Pavasaris – ne tik gamtos atgimimo, bet ir organizmo išbandymų metas. Šaltuoju sezonu susilpnėjusi imuninė sistema tampa jautresnė įvairiems virusams ir peršalimams. Grikiuose esantys antioksidantai, magnis ir selenas padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, stiprina organizmo apsaugą ir gerina bendrą savijautą.
Ilgalaikė energija ir sotumas
Grikiai yra sudėtinių angliavandenių šaltinis, todėl jie lėtai pasisavinami ir suteikia pastovios energijos visai dienai. Tai reiškia, kad po tokių pusryčių ilgam išliksite sotūs, o cukraus kiekis kraujyje išliks stabilus. Tai ypač svarbu aktyvų gyvenimo būdą gyvenantiems žmonėms ar tiems, kurių laukia ilga ir intensyvi diena.
Gerina virškinimą
Grikiuose gausu skaidulų, kurios padeda geriau virškinti maistą ir palaiko žarnyno veiklą. Tai svarbu organizmo detoksikacijai bei geram savijautos palaikymui pereinant iš žiemos į pavasarį.
Kaip paruošti skanius ir sveikus pusryčius su grikiais?
Grikių košę paruošti itin paprasta – ją galima derinti su įvairiais ingredientais, kurie suteikia ne tik geresnį skonį, bet ir papildomų maistinių medžiagų:
- Lengvesnis variantas: virkite grikius vandenyje. Norint kreminės tekstūros, galima pridėti pieno ar augalinių alternatyvų (migdolų, kokosų).
- Saldi versija: pagardinkite šaukštu medaus, riešutais (migdolais, graikiniais ar lazdyno riešutais) – tai suteiks papildomos energijos.
- Vaisių gausa: obuoliai, bananai, uogos ar kiviai ne tik suteiks natūralaus saldumo, bet ir bus puikus vitamino C šaltinis.
- Baltymų papildymas: norint dar maistingesnio patiekalo, galima įmaišyti natūralaus jogurto arba liesos varškės – tai suteiks sotumo ir gerins raumenų atsistatymą.
Grikiai – tai paprastas, bet itin naudingas pasirinkimas pusryčiams, ypač ankstyvą pavasarį. Jie suteikia organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų, padeda kovoti su nuovargiu, stiprina imunitetą bei užtikrina ilgalaikę energiją. Išbandykite įvairius receptus ir pradėkite dieną sveikai!
Šaltinis: https://www.rbc.ua/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
