Geležies trūkumas yra rimta problema, galinti sukelti anemiją arba mažakraujystę. Kai sumažėja geležies kiekis kraujyje, raudonieji kraujo kūneliai negali gaminti hemoglobino, o tai sukelia nuovargį ir mažakraujystę.
Kad palaikytų hemoglobino lygį ir produktyvumą, jūsų kūnas turi nuolat papildyti geležies atsargas.
Geležį organizmui geriausia pasisavinti iš tam tikrų maisto produktų, kuriuose jo itin gausu. Štai šių produktų sąrašas.
1. Datulės
Tai labai saldus ir maistingas vaisius, vartojamas šviežias arba džiovintas. Jis suteikia energijos ir garsėja tuo, kad yra gausus geležies. Datulės su pienu yra idealus pasirinkimas sveikiems pusryčiams, kad išvengtumėte geležies trūkumo. Įtraukite datules į įvairius desertus.
2. Abrikosai
Abrikosuose gausu baltymų, angliavandenių, vitamino A, geležies ir kitų naudingų maistinių medžiagų. Džiovinti abrikosai yra ypač turtingi geležies. Švieži abrikosai gali būti vartojami sulčių pavidalu, kartu su ledais, avižiniais dribsniais, pridedami į salotas ir pyragus.
Figos
Figos gali būti valgomos šviežios arba džiovintos. Galima džiovintas figas mirkyti per naktį ir dėti į grūdų košes, su jomis kepti kepinius, derinti su ledais.
4. Razinos
Razinos yra džiovintos saldžios vynuogės. Pusėje puodelio razinų yra 1,6 mg geležies, kurią organizmas lengvai pasisavina. Razinos su migdolais, anakardžiais ar pistacijomis yra geriausias derinys, kuris praturtins jūsų organizmą reikalingiausiais mineralais.
5. Saulėje džiovinti pomidorai
Saulėje džiovinti pomidorai turi apie 9,1 mg geležies. Galite juos vartoti bet kokia forma – keptus, troškintus, konservuotus.
6. Slyvos
Džiovintas slyvas geriausia mirkyti per naktį. Neišpilkite vandens nuo slyvų – jame taip pat bus susikaupę daug naudingų medžiagų. Slyvas galite dėti į kokteilius, košes, pyragus, iš jų gaminti uogienes ir želė.
7. Granatai
Granatai yra ypač naudingas produktas visiems, kuriems trūksta geležies. Jie yra geriausi vartoti švieži ir puikiai tinka dėti į salotas. Gaivios granatų sultys irgi padės atsikratyti geležies trūkumo bei bus puikus mitybos priedas.
Palaikykite geležies kiekį kraujyje, būkite sveiki ir aktyvūs!
