Šie sausainiai yra labai skanūs, o geriausia tai, kad pagaminsite juos per 15 minučių. Tai puikus desertas prie šiltos arbatos puodelio.
Ingredientai:
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- cukraus pudra – 200 g;
- cukrus – 125 g;
- kepimo milteliai – 10 g;
- saulėgrąžų aliejus – 125 g;
- uogienė – 1 valgomasis šaukštas;
- manų kruopos – 450 g;
- graikiškas jogurtas (arba grietinė) – 125 g;
- druska – žiupsnelis;
- citrinos žievelė.
Gaminimas:
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi, augaliniu aliejumi, uogiene ir graikišku jogurtu. Įdėkite citrinos žievelės ir vėl išmaišykite. Įdėkite pusę manų kruopų.
Antrą pusę manų kruopų sumaišykite su kepimo milteliais ir druska, supilkite į tešlą. Palikite tešlą pastovėti šiltoje vietoje 5 minutes, ji turi būti uždengta maistine plėvele. Formuokite nedidelius rutuliukus ir kiekvieną apvoliokite cukraus pudroje. Sudėkite sausainius ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių. Skanaus!
