Blynai su jogurtu ir obuoliais yra labai skanūs. Išsikepkite juos vėlyviems savaitgalio pusryčiams. Vaikams tai tikrai patiks!
Ingredientai:
- obuolys – 1 vnt.
- augalinis aliejus – 2 valgomieji šaukštai
- miltai – 200 g
- kepimo milteliai – 8 g
- jogurtas – 125 g
- sviestas – 2 valgomieji šaukštai
- kiaušinis – 1 vnt.
- cukrus – 2 valgomieji šaukštai.
Gaminimas:
Nuluptą obuolį sutarkuokite. Kiaušinį, cukrų ir saulėgrąžų aliejų išplakite šluotele iki vientisos masės. Įpilkite jogurto ir vėl išmaišykite. Suberkite miltus, tešla turi būti pusiau skysta. Suberkite kepimo miltelius ir gerai išmaišykite.
Į tešlą suberkite tarkuotą obuolį ir vėl išmaišykite. Jei norite, pridėkite cinamono. Blynelius kepkite keptuvėje su sviestu ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Iškeptus blynus, jei norite, apibarstykite cinamonu ir cukraus pudra. Skanaus!
