Pupelės yra sveikas maistas, kuriame yra daug skaidulų, valančių žarnyną nuo toksinų.
Be to, pupelėse yra baltymų, aminorūgščių, mineralinių medžiagų ir vitaminų.
Štai kodėl toks gardus valgis laikomas puikiu garnyru.
Tačiau pasitaiko atvejų, kai staiga organizmas pradeda nevalingai norėti šio produkto. Dažniausiai tai rodo, kad organizmui trūksta tam tikrų maistinių medžiagų.
Tai reiškia, kad žmogui reikia vitaminų B ir K.
Vitamino K trūkumas pasireiškia padidėjusiu kraujavimu iš žaizdelių, mėlynėmis ant kūno ir dantenų kraujavimu. Tokiu atveju į mitybos racioną reikėtų įtraukti žalumynų, kepenėlių, daržovių, mėsos ir žuvies.
Vitamino B trūkumas sukelia nuovargį, dirglumą, apatiją ir nemigą. Taip pat susilpnėja plaukai ir nagai. Todėl norint palaikyti normalų šio vitamino kiekį organizme, reikėtų atkreipti dėmesį ne tik į ankštines daržoves, bet ir į bulves, grūdus, kiaušinius bei riešutus.
Netikėtas potraukis pupelėms taip pat rodo, kad organizmui reikia baltymų, boro ir vanadžio.
Kalbant apie pastarąjį vanadžio elementą, reikėtų atsižvelgti į tai, kad jis reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, stiprina dantis, dalyvauja kelių hormonų sintezėje ir užtikrina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą.
