Fantastiškas skanėstas, kurį labai greitai paruošite! Desertas ne tik greitai paruošiamas, bet ir jam nereikia naudoti jokių miltų, kondensuoto pieno ar kepti jį orkaitėje.
Greitas nekepto sūrio pyrago receptas iš „YouTube“ kanalo, kurį tikrai verta išbandyti.
Jums reikės:
- 200 g šokoladinių vaflių
- 5 kiaušinių baltymų
- 300 g cukraus pudros
- 100 ml vandens
- 10 g želatinos
- 20 g kakavos
Glajui:
- 100 g šokolado
- 80 g sviesto
Gaminimo eiga:
Į dubenį sudėkite šokoladinius vaflius.
Nedideliame dubenėlyje virtuviniu elektriniu smulkintuvu sutrinkite šokoladinius vaflius ir sudėkite mišinį į maistine plėvele išklotą torto formą.
Tolygiai paskirstykite mišinį ant dugno.
Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių ir sudėkite juos į atskirą dubenį.
Dar kitoje stiklinėje sumaišykite želatiną su stikline vandens ir leiskite jai išbrinkti.
Plakdami kiaušinių baltymus, suberkite cukrų ir viską išplakite iki standžių putų.
Tada plakant supilkite ištirpintą želatiną.
Į formą supilkite pusę gautos masės.
Į likusią masę įmaišykite kakavą, dar sykį suplakite ir supilkite į formą.
Mišinį šiek tiek mentele permaišykite formoje, ir uždengę folija, įdėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Atvėsusį desertą išimkite iš formos ir nuimkite foliją.
Mažesniame puode nuolat maišydami ištirpinkite šokoladą ir sviestą.
Apliekite deserto paviršių šokoladu.
Mentele kruopščiai ištepkite visą paviršių ir įdėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Tuomet galėsite patiekti saldų šokoladinį desertą.
Mėgaukitės maloniu skoniu!
Vaizdo įrašo medžiaga:
