Skanūs šokoladiniai meduoliai iš cukinijų.
Jie toks skanūs ir sultingi, kad būtų nuodėmė to neišbandyti cukinijų sezono metu.
Ir žinote, kas šioje situacijoje yra geriausia? Juose visai nesijaus cukinijos skonio!
Jums reikės:
- 3 stiklinių pusiau rupių miltų
- 1 stiklinės manų kruopų
- 1 pakelio meduolių prieskonių
- 1 pakelio vanilinio cukraus
- 2 arbatinių šaukštelių sodos
- 2 šaukštų kakavos
- ½ šaukštelio cinamono
- žiupsnelio druskos
- 1 stiklinės pieno
- ½ stiklinės aliejaus
- 2 kiaušinių
- 2 šaukštų uogienės
- 2 stiklinių stambiai tarkuotų cukinijų
Gaminimo eiga:
Išvalykite cukiniją ir sutarkuokite stambia tarka.
Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus.
Palaipsniui įpilkite pieno, aliejaus, kiaušinių ir uogienės.
Viską gerai sumaišykite.
Į taip paruoštą pagrindą sudėkite stambiai sutarkuotas cukinijas.
Paruoškite kepimo skardą, ją išklokite kepimo popieriumi ir ant jos supilkite tešlą.
Jei neturite kepimo popieriaus, galite ištepti kepimo skardą aliejumi ir pabarstyti rupiais miltais.
Kepkite iki 180 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
Kepimo laikas yra apie 35 minutes.
Iškepus ant viršaus užpilkite šokoladinio glajaus.
Linkime gero skonio!
