Kas sako, kad sveika mityba nėra skanu? Išbandykite neįprastai lengvas, šviežias ir sočias salotas su Pekino kopūstais ir vištiena!
Siūlomas receptas yra puikus pasirinkimas sveikiems pietums!
Ingredientai:
250 gramų vištienos;
Pekino kopūstai – 300 gramų;
Didelis obuolys – 1 vienetas;
Agurkas – 1 vienetas;
Citrinos sultys – 2 arbatiniai šaukšteliai;
Česnakai – 1 skiltelė (nebūtina);
Sauja graikinių riešutų;
Druska, pipirai pagal skonį;
Alyvuogių aliejus – 2 arbatiniai šaukšteliai.
Gaminimas:
Vištieną virkite pasūdytame vandenyje, tada atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
Šiek tiek pakepinkite graikinius riešutus sausoje keptuvėje.
Obuolį nulupkite, išpjaukite šerdį bei sėklas ir supjaustykite kubeliais.
Sudėkite obuolius į salotų dubenį ir nedelsdami apšlakstykite citrinos sultimis, kad minkštimas nepatamsėtų.
Kopūstus ir agurką susmulkinkite.
Į salotų dubenį sudėkite kopūstus, vištieną ir agurkus. Viską sumaišykite.
Tuomet į salotas sudėkite graikinius riešutus, per spaudą susmulkintą česnaką (nebūtinai), druską, pipirus ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.
Patiekite iš karto.
Skanaus!
