Greitas šokoladinis pyragas patiks visiems saldumynų mėgėjams. Šis desertas yra labai paprastas ir skanus. Užtenka viską sumaišyti ir kepti!
Šiandien pasidalinsime su jumis greito šokoladinio pyrago su skaniu šokoladiniu glaistu receptu. Viduje pyragas ir minkštas, ir drėgnas, o išorėje padengtas lengva traškia plutele.
ŠOKOLADINIS PYRAGAS
Jums reikės:
- 280 ml pieno
- 2 kiaušinių
- 250 g miltų
- 300 g cukraus
- 60 g augalinio aliejaus
- 55 g kakavos
- 1,5 šaukštelio sodos
- 60 g sviesto
- 1,5 šaukštelio acto
- žiupsnelio druskos
Glaistui reikės:
- 4 šaukštų kakavos
- 5-6 šaukštų vandens
- 4 šaukštų cukraus
- 50 g sviesto
- 1 šaukšto aliejaus
Gaminimus:
Miltus ir kakavą persijokite į gilų dubenį, įpilkite cukraus ir pieno, įmuškite kiaušinius.
Ištirpinkite sviestą ir taip pat supilkite į tešlą. Ten pat supilkite augalinį aliejų. Viską plakite mikseriu iki vientisos masės. Tada užgesinkite sodą actu, įberkite žiupsnelį druskos ir supylę į tešlą, plakite dar minutę.
Supilkite pyragą į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi. Pyragą kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 45 minutes. Ar pyragas iškepė, patikrinkite mediniu pagaliuku.
Norėdami pagaminti glaistą, į puodą įpilkite cukraus ir kakavos. Supilkite vandenį ir sudėkite sviestą. Kaitinkite 2 minutes, nuolat maišant. Kai glaistas bus paruoštas, išjunkite ugnį ir įpilkite augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite.
Glazūrą galima padaryti dar lengviau, ištirpinus šokolado plytelę su nedideliu sviesto gabalėliu.
Supilkite glaistą ant pyrago iškart paruošę, kol jis nesukietėjo. Viskas, šokoladinis pyragas yra paruoštas. Skanaus!
Išsamiau su šiuo receptu galite susipažinti šiame vaizdo įraše. Nudžiuginkite savo artimuosius skaniu desertu!
Toks kvapnus, purus, minkštas šokoladinis pyragas praskaidrins net ir įprasčiausią, niekuo neišsiskiriančią darbo dieną.
