Kvapnius ir nepaprastai skanius naminius suktinukus pagal šį „YouTube“ kanalo receptą galite greitai pasiruošti ir visada turėti šviežius ant stalo.
Jums reikės:
- 10 g sausų mielių
- 1 šaukšto cukraus
- 1 puodelio (100 ml) šilto pieno
- 1 puodelio (100 ml) šilto vandens
- 1 puodelio (100 ml) aliejaus
- 3 šaukštų natūralaus jogurto
- 1 kiaušinio
- 1/2 pakelio paprastų miltų (500 g)
- 1 šaukštelio druskos
Gaminimo eiga:
Mieles supilkite į didesnį dubenį, įberkite šaukštą cukraus, užpilkite šiltu pienu, vandeniu ir gerai išmaišykite šluotele.
Leiskite mielėms keletą minučių suaktyvėti, tada supilkite aliejų, įpilkite natūralaus jogurto, kiaušinio ir vėl gerai išmaišykite.
Miltus pabarstykite druska ir sumaišykite tolygią tešlą – tai užtruks apie 5 minutes.
Leiskite masei apie 90 minučių pakilti.
Stalviršį patepkite aliejumi.
Išminkykite tešlą ir suformuokite 10 lygių kamuoliukų.
Tada kiekvieną kamuoliuką iškočiokite ovalo forma ir susukite į ritinį.
Dėkite suktinukus ant kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos ir palikite apie 30 minučių pakilti po medvilniniu rankšluosčiu.
Tada patepkite juos šaltu vandeniu ir kepkite 220°C temperatūroje apie 20 minučių.
Iškeptus suktinukus patepkite sviestu ir galite patiekti.
Gero apetito!
Vaizdo medžiaga:
