Fantastiškas, sultingas ir kvapnus pyragas, kuris puikiai tiks prie kavos ar arbatos.
Šį pyragą iškepsite tiesiog žaibišku greičiu: tešlą paruošite vos per 10 minučių, ir tuomet beliks tik pašauti kepinį į orkaitę.
Jums reikės:
- 3 kiaušinių
- 180 ml pieno
- 80 g sviesto
- 150 g cukraus
- 300 g pusiau rupių miltų
- 1 arb. š. kepimo miltelių
- 3 obuolių
- Žiupsnelio druskos
Pabarstymui:
- Cukraus pudros
Kaip gaminti?
Kiaušinius išplakite su cukrumi iki purios masės.
Į šį mišinį įberkite žiupsnelį druskos.
Supilkite ištirpintą sviestą ir pieną.
Kruopščiai išmaišykite mišinį.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir persijokite į kiaušinių masę.
Išmaišykite vienalytę tešlą.
Nulupkite obuolius ir išimkite sėklas.
Supjaustykite mažais gabalėliais( taip pat galime pjaustyti griežinėliais, – kaip jums patinka).
Įmaišykite į tešlą.
Gerai išmaišykite.
Kepimo skardą patepkite riebalais ir supilkite tešlą.
Išlyginkite paviršių.
Pyragą kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje.
Kepkite maždaug 30-35 minutes.
Išimkite paruoštą pyragą iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti.
Pabarstykite cukraus pudra.
Supjaustykite ir patiekite.
Skanaus!
