Norite ko nors skanaus, bet taip pat ir pakankamai sveiko? Pasigaminkite užtepėlę iš varškės ir šokolado. Tai taip skanu, kad galima valgyti kiekvieną dieną ir vis tiek neatsibos. Tinka pusryčiams ir užkandžiams dienos metu. Lengva tepti ant duonos riekės.
Reikės:
- 50 g sviesto
- 100 g šokolado
- 2 šaukštų kakavos
- 500 g varškės
- 50 g cukraus
- šaukštelio sodos
- 1/3 šaukštelio druskos
- 1 kiaušinio
Gaminimas
Varškę sudėkite į gilų dubenį.
Įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų, druską, sodą.
Viską sutrinkite iki vientisos masės.
Varškės masę pakaitinkite ant ugnies su šiek tiek vandens ir visą laiką maišykite, kol varškė išsilydys ir masė taps skysta. Tai užtruks apie dešimt minučių.
Sudėkite kakavą ir maišykite, kol masė taps vienalytė. Pridėkite šokoladą. Nukelkite nuo viryklės ir sudėkite sviestą. Maišykite, kol ištirps.
Užtepėlė paruošta, belieka supilti ją į indą ir padėti į šaldytuvą, kad sustingtų.
Produktą galima laikyti ne ilgiau kaip 5 dienas. Tačiau tikriausiai suvalgysite jį per vieną dieną. Jis toks gardus!
