Yra daug varškės pyragaičių receptų. Vieniems labiau patinka su miltais, kitiems – be. Tokiu atveju pakanka įberti manų kruopų, kad kepiniai nesubyrėtų. O kur dar visokie priedai! Štai varškės ir citrinos derinys yra tikrai pasakiškas. Tad siūlome paragauti nepaprastų citrinos skonio varškės pyragaičių.
Sudėtis
- 500 g varškės
- 15 g vanilinio cukraus
- 1 šaukštas citrinos žievelės
- 1 žiupsnelis druskos
- ciberžolė pagal skonį
- 40 g cukraus
- 50 g manų kruopų
- 1 kiaušinis
- 80-100 ml aliejaus
Paruošimas
Varškę sutrinkite šaukštu. Suberkite likusius ingredientus, išmaišykite ir palikite 4 valandoms.
Darbinį paviršių pabarstykite miltais, iškočiokite tešlą ir suvyniokite į ritinį.
Supjaustykite į 9 lygias dalis. Formuokite varškės pyragaičius peiliu.
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol pagels.
Ir viskas – citrinos skonio varškės pyragaičiai paruošti!
Skanaus!
