Naminis sviestas yra daug skanesnis nei bet koks pirktinis. Ar žinojote, kad jį įmanoma pasidaryti patiems ir labai nesunkiai? Būtinai pabandykite!
Natūraliam sviestui pasidaryti reikia natūralios (kaimiškos) grietinės arba riebios grietinės (daugiau kaip 30%). Supilkite ją į plaktuvą ir pradėkite plakti. Maždaug po minutės pasukos pradės nutekėti. Jei reikia, nupilkite jas.
Pakeiskite plaktuvo antgalius, kad būtų lengviau plakti. Iš viso mikseriu reikia plakti ne ilgiau kaip 3 minutes!
Tada nupilkite likusias pasukas ir suformuokite sviestą maišelyje. Padėkite į šaldiklį.
Iš 700 ml riebios grietinės gausite kažkur 400 g natūralaus sviesto!
Vaizdo įrašas:
