Ar esate pastebėję, kaip dažnai paprasčiausi dalykai tampa pačiais nuostabiausiais? Šios menkių kepenėlių salotos su kiaušiniu yra tobulas to pavyzdys. Vos keli ingredientai, kurie tikriausiai jau laukia jūsų šaldytuve, o rezultatas – išskirtinis patiekalas, kuris tinka ir šventiniam stalui, ir kasdieniam pasimėgavimui.
Šis receptas yra tarsi „planas B“, kai laikas spaudžia, o norisi tinkamai pasiruošti svečius priimti ar pradžiuginti šeimos narius. Menkių kepenys suteikia prabangos pojūtį, o likusios sudedamosios dalys subalansuoja skonį ir tekstūrą.
Net jei anksčiau nesate bandę ruošti patiekalų su menkių kepenėlėmis, tai puikus, paprastas būdas pradėti. Sužinokite, kaip vos per 15 minučių galite paruošti išskirtinį patiekalą!
MENKIŲ KEPENĖLIŲ SALOTOS SU KIAUŠINIU
Elegantiškas malonumas! Skaitome receptą:
Ingredientai:
- 115 g menkių kepenų
- 100 g konservuotų kukurūzų
- 3 kiaušiniai
- 100 g kietojo sūrio
- 1 svogūnas
- žalumynai pagal skonį
- majonezas
- druska, pipirai pagal skonį
Gaminimo eiga:
1.Nulupkite svogūną ir labai smulkiai supjaustykite. Sutarkuokite sūrį, išvirkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais. Žalumynai taip pat smulkiai supjaustomi.
2.Iš menkių kepenų nupilkite skysčių perteklių. Konservus geriausia dėti per sietelį, kad gautųsi reikiamos tekstūros.
3.Patogiame inde sutrinkite menkių kepenėles šakute. Įpilkite žalumynų, kukurūzų, kubeliais pjaustyto kiaušinio, smulkiai supjaustyto svogūno ir sūrio. Druska ir pipirai pagal skonį. Gerai išmaišykite.
4.Menkių kepenėlės yra gana riebus produktas, todėl užpilui pakanka vieno šaukšto majonezo, pagal skonį galite dėti ir daugiau. Jei nemėgstate majonezo, tuomet galite pagardinti salotas grietine.
5.Paruoštas salotas valandai padėkite į šaldytuvą. Prieš patiekdami salotas sudėkite į gražų dubenį ir, jei norite, papuoškite žolelėmis. Skanaus!
Nuotraukos asociatyvinės @Canva, @Shutterstock
