Šventiniam stalui šiemet ruošiu mandarinų vyniotinį. Šį nuostabaus skonio desertą labai paprasta paruošti, be to, jis visada papuošia šventinį stalą!
Šiandien norime su jumis pasidalinti „Mandarinų sniege“ receptu. Šio deserto nereikės kepti, todėl pasiruošti šventei galėsite dar paprasčiau!
Jums reikės:
- 30 g želatinos
- 200 ml vandens
- 800 g grietinės
- 200 g cukraus
- 10 mandarinų
- 1,5 litro plastikinio indo
Kaip gaminti?
Želatiną pamirkykite šaltame virintame vandenyje ir palikite išbrinkti.
Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę su cukrumi. Gerai išmaišykite. Jei pageidaujate, cukrų galima pakeisti cukraus pudra.
Išbrinkusią želatiną ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje. Želatiną perkoškite per sietelį, kad neliktų gumuliukų. Želatiną supilkite į grietinę ir gerai išmaišykite.
Iš anksto paruoškite švarų (geriausia – ne gofruotą) mineralinio vandens butelį. Nupjaukite jo viršų. Į butelį įpilkite porą šaukštų grietinės. Įdėkite butelį į šaldytuvą.
Mandarinus nulupkite ir suverkite ant medinio pagaliuko. Įdėkite pagaliuką su mandarinais į butelio vidurį, pritvirtinkite viršuje, kad mandarinai nejudėtų ir stovėtų tiesiai.
Į butelį su mandarinais iki pat kraštų pripildykite grietinės mišinio. Desertą padėkite į šaldytuvą 4 valandoms, kad sustingtų.
Norėdami išimti ir iš buteliuko sustingusį desertą, galite įpjauti butelį. Tame tikrai nėra nieko sudėtingo.
Jei norite, paruoštą desertą galite apvolioti kokoso drožlėse. Šį skanėstą supjaustykite porcijomis ir patiekite. Skanaus!
REDAKCIJOS PATARIMAS
Rekomenduojame šį desertą paversti pagrindiniu šventės akcentu. Svarbiausia, kad mandarinai būtų be sėklų!
Šiais metais ant šventinio stalo nebus trijų aukštų Napoleono torto. Jį pakeis nuostabaus skonio vyniotinis su mandarinais. Beje, šį desertą tokiu pačiu principu galima ruošti ir su kitais vaisiais bei uogomis. Taip pat į grietinės mišinį galite įdėti šiek tiek spalvotos želė. Desertas bus labai neįprastas ir gražus!
