Bulvių plokštainis atrodo kaip didelis blynas, tik keptas ne keptuvėje, o orkaitėje. Paruošimas yra labai paprastas, tačiau skonis dieviškas.
Sudėtis:
Bulvės – 1 kg
Svogūnas – 1vnt.
Kiaušiniai – 3 vnt.
česnakai – 2 skiltelės
Druska – 1 šaukštelis
Juodieji pipirai – pagal skonį
Krakmolas – 1-2 stiklinės
augalinis aliejus – 40ml.
Gaminimas:
Nuskuskite bulves. Sutarkuokite bulves stambia tarka. Svogūną sutarkuokite smulkia tarka.
Išspaustą česnaką sudėkite į bulves su svogūnais, taip pat sudėkite druską, juoduosius pipirus. Nerekomenduojame pridėti kitų prieskonių. Viską sumaišykite.
Kepimo indą ištepkite aliejumi, sudėkite bulves ir apliekite likusiu aliejumi, išlyginkite paviršių, kad iškepęs plokštainis būtų aukso spalvos.
Kepkite įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros orkaitėje 60 minučių.
Skanaus!
