Kopūstų pyragas su įdaru: paimkite pusę kilogramo kopūstų ir 1 valgomąjį šaukštą miltų.

Puikus ir skanus pyragas su kopūstų įdaru. Pyragas labai švelnus ir gardus!

Sudedamosios dalys:

• Lydytas sviestas – 50 g
• Svogūnai – 100 g
• Morkos – 200 g
• Kopūstai – 300 g
• Žolelės – pagal skonį
• Kiaušiniai – 4 vienetai
• Grietinė – 150 g
• Druska – 1 šaukštelis
• Miltai – 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo milteliai – 1 valgomasis šaukštas
• Sezamo sėklos pabarstymui

Paruošimas:

1. Stambiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite, tada sudėkite tarkuotas morkas. Po 3 minučių sudėkite smulkintus kopūstus ir maišydami viską kartu pakepinkite. Kepkite apie 10 minučių ant vidutinės ugnies. Įdaras paruoštas!
2. Paruoškite tešlą: sumaišykite kiaušinius, grietinę, druską, miltus ir kepimo miltelius.
3. Į formą supilkite skystos tešlos pusę, po to sudėkite įdarą ir vėl supilkite likusią tešlą.
4. Kepkite 180°C temperatūroje 35 minutes.

Gero apetito!

Redaktorė Rasa