Ieškote greito, nebrangaus ir neįprasto recepto vakarienei? Šis tuno blynas – tikra staigmena, kurią pagaminsite vos iš kelių ingredientų. Kukurūzų krakmolas ir konservuotas tunas sukuria puikią tekstūrą, o prieskoniai ir svogūnų laiškai suteikia aromato bei skonio gilumo. Patiks net tiems, kurie įprastai tuno nemėgsta – šis patiekalas privers pakeisti nuomonę!
Išbandykite šį receptą iš „Youtube“ kanalo „Tasty Recipes“.
Jums reikės:
- 1 konservuoto tuno
- 1 valgomojo šaukšto kukurūzų krakmolo
- 3 kiaušinių
- Juodųjų maltų pipirų
- Druskos
- Svogūnų laiškų
- Raudonėlio
- Augalinio aliejaus
Pasirinktinai:
- Žolelių pagal skonį
- Prieskonių pagal skonį
Gaminimo eiga:
- Įdėkite konservuotą tuną į sietelį. Šakute jį gerai sutrinkite.
- Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinius. Pagal skonį įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Jei norite, taip pat galite pridėti mėgstamų prieskonių ar žolelių.
- Svogūnų laiškus smulkiai supjaustykite. Sudėkite juos į kiaušinių masę.
- Pagardinkite raudonėliais. Visus ingredientus gerai išmaišykite.
- Įberkite šaukštą kukurūzų krakmolo. Gerai įmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
- Kai mišinys bus tirštas ir vientisas, įmaišykite tuną.
- Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Įkaitinkite ją ir iš tuno mišinio suformuokite blyną. Apkepkite jį uždengę dangčiu, pirmiausia iš vienos pusės. Tada, naudodami lėkštę, apverskite.
- Apkepkite kitą pusę, taip pat uždengę dangčiu. Kepimo procesas užtrunka apie 2 minutes.
- Paruošta! Galite patiekti. Mėgaukitės!
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie turi mažai laiko ir nenori ilgai stovėti prie viryklės. Jis taip pat gali būti puikus būdas sunaudoti turimus šaldytuvo likučius – į masę galima įmaišyti tarkuotų daržovių, likusio sūrio ar prieskoninių žolelių. Be to, tuno blynas puikiai tinka tiek karštas, tiek atvėsęs, todėl jį galima pasiimti į darbą ar į iškylą. Tai baltymų gausus, sotus, tačiau lengvai virškinamas patiekalas, tinkantis tiek vakarienei, tiek pusryčiams.
Instrukcijos vaizdo įraše:
