Skanus pyragas, kurio nereikės kepti orkaitėje! Kas gali būti geriau? Būtinai išbandykite šį puikų receptą.
Ingredientai:
- Pienas – 200 g
- Natūrali kava – 1 valgomasis šaukštas
- Miltai – 200 g
- Kiaušiniai – 3 vnt.
- Cukrus – 200 g
- Grietinėlė – 250 ml
- Cinamonas – 2 arbatiniai šaukšteliai.
Gaminimas:
Užplikytą kavą supilkite į verdantį pieną ir pavirkite porą minučių, tada per smulkų sietelį nufiltruokite mišinį į puodą, kuriame gaminsite tešlą. Suberkite miltus ir gerai išmaišykite viską mikseriu, kad neliktų gumuliukų. Kiaušinius plakite su 100 gramų cukraus, kol susidarys baltos purios putos ir masė padvigubės. Kiaušinių masę supilkite į tešlą ir gerai išmaišykite.
Padalinkite tešlą į dvi dalis ir kepkite mikrobangų krosnelėje 8 minutes. Atvėsusius biskvitus perpjaukite į dvi dalis. Grietinėlę mikseriu išplakite su likusiu cukrumi ir cinamonu. Jei reikia, įpilkite grietinėlės tirštiklio. Biskvitus aptepkite gautu kremu ir padėkite į šaldytuvą, kad išmirktų.
Skanaus!
