Šios varškės spurgos yra labai skanios ir nesunkiai paruošiamos: jų pasigaminti galėsite bet kada, kai tik to panorėsite.
Šios varškės spurgos yra labai minkštos ir skanios.
Jums reikės:
- 250 g minkštos varškės
- 250 g pusiau rupių miltų
- 2 kiaušinių
- 1 arb. š. kepimo sodos
- Žiupsnelio druskos
- Saujos cukraus pudros
Neprivaloma (pagal skonį):
- Marmelado
- Grietinėlės
- Džemo
- „Nutella“ kremo
- Romo
Kaip gaminti?
Varškę sumaišykite su kiaušiniais ir miltais.
Įberkite druskos ir kepimo sodos.
Suberkite cukrų. Jei mišinys atrodo per skystas, įberkite dar miltų.
Viską kruopščiai išmaišykite.
Ant miltais pabarstytos lentos iškočiokite maždaug 0,5 cm storio lakštą.
Stikline išpjaukite apskritimus.
Viduryje padarykite nedidelę skylutę.
Kepkite įkaitintame aliejuje iki auksinės spalvos.
Pabarstykite cukrumi.
Galite patiekti su pasirinktais priedais.
Mano anyta į tešlą visada įpila šlakelį romo: tuomet į spurgas įsigeria mažiau riebalų.
Nepamirškite, kad kepimo aliejus turi būti gerai įkaitintas.
Skanaus!
