Pasigaminkite neįprastą pyragą su mandarinais ir „Nutella“.
Paruošti šį pyragą yra tikrai labai paprasta, todėl net ir nepatyrę kepėjai gali tikėtis tikrai puikaus rezultato.
Jums reikės:
- 400 g mandarinų (maždaug 3 vnt.)
- 2 kiaušinių
- 100 ml pieno
- 100 g granuliuoto cukraus
- 10 g sausų mielių
- 400-450 g kvietinių miltų
- Augalinio aliejaus
Įdarui:
- „Nutella“ kremo
Pyrago aptepimui:
- Kiaušinio trynio
- Pieno
Kaip gaminti?
Į dubenį sudėkite nuluptus mandarinus. Įmuškite kiaušinius.
Supilkite pieną.
Pabarstykite cukrumi.
Suplakite panardintu trintuvu.
Mišinį perkoškite per sietelį į atskirą dubenį.
Sudėkite mieles ir maišykite, kol ištirps.
Suberkite dalį miltų ir išmaišykite.
Pamažu suberkite likusius miltus ir rankomis minkykite tešlą.
Minkydami įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus.
Uždenkite tešlą folija ir rankšluosčiu. Palikite valandą pakilti.
Praėjus šiam laikui, perkelkite tešlą ant stalo ir padalinkite į 8 lygias dalis.
Iš tešlos formuokite nedidelius rutuliukus.
Sudėkite rutuliukus į torto formą.
Uždenkite rankšluosčiu ir palikite pakilti 25 minutes.
Nedideliame dubenyje sumaišykite pieną ir kiaušinio trynį.
Gautą mišinį užtepkite ant pyrago viršaus.
Konditeriniu maišeliu į kiekvieną tešlos rutulį įspauskite „Nutella“ kremo (žr. vaizdo įrašą).
Pašaukite į iki 160°C įkaitintą orkaitę.
Kepkite 45 minutes (kepimo laikas gali būti kiek ilgesnis ar trumpesnis).
Mediniu iešmeliu patikrinkite, ar pyragas iškepęs.
Palaukite, kol pyragas atvės.
Išimkite iš kepimo formos.
Pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.
Skanaus!
Video pamokėlė:
