Pabodo kepti kiaušinienę? Norite kažko naujo? Išbandykite šį receptą! Šis japoniškas omletas yra labai lengvai paruošiamas, o jo skonis jus tikrai maloniai nustebins.
Jums reikės:
- 2 kiaušinių
- 1/8 arbatinio šaukštelio druskos
- 10 g cukraus (1 valg. š.)
- nesūdyto sviesto
Kaip gaminti?
Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Juos supilkite į atskirus dubenėlius.
Į dubenį su tryniais įberkite druskos.
Kruopščiai išplakite šluotele.
Į dubenį su kiaušinių baltymais suberkite cukrų.
Plakite plaktuvu.
Į dubenį su kiaušinių baltymais supilkite trynius.
Kruopščiai išmaišykite.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą.
Supilkite kiaušinių mišinį.
Uždenkite keptuvę dangčiu.
Kepkite ant silpnos ugnies 3-5 minutes.
Omletą sulenkite per pusę ir apverskite.
Uždenkite keptuvę dangčiu.
Kepkite dar dvi minutes.
Štai ir viskas – galite patiekti.
Skanaus!
