Bulvės yra gana įprastas produktas, tačiau mes jas vertiname ypatingai. Net tie, kurie daržoves augina patys, nekantrauja, kol galės iškasti bulves. Česnakai, skrudinta šoninė, prieskoniai ir krūva krapų daro patiekalą tobulą. O ką galvojate apie bulves stiklainyje?
Jei orkaitėje kepsite nuluptas bulves stikliniame inde, jos troškinsis sultyse ir bus dar geresnio skonio. Nerealiai minkštos ir aromatingos bulvės stiklainyje yra daugelio atradimas. Ar įsivaizduojate, kaip skanu bus šis patiekalas ir šviežių daržovių salotos?
Jums reikės:
- Bulvių 0,5 kg
- Kumpio 300 g
- Svogūno 1 vnt.
- Sviesto 30 g
- Druskos pagal skonį
- Juodųjų pipirų (maltų) pagal skonį
- Provanso žolelių pagal skonį
Gaminimas:
Norėdami kepti bulves su kumpiu orkaitėje, nulupkite bulves ir supjaustykite jas mažais gabalėliais. Įberkite druskos ir prieskonių. Išmaišykite.
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, o kumpį – plonomis juostelėmis.
Sutepę stiklainį sviestu, užpildykite jį bulvėmis, svogūnais ir kumpiu. Uždenkite stiklainį folija ir pašaukite į šaltą orkaitę. Tik tada įjunkite orkaitę ir kepkite 180 ° C temperatūroje iki 30 minučių. Kai bulvės iškeps, viską patiekite su mėgstamu padažu.
