Jums reikės:
- 500 g bruknių
- 150 g cukraus
- 250 ml vandens
- 2 šaukštelių malto cinamono
- 100 ml sauso balto vyno
- 15 g bulvių krakmolo
Paruošimas:
- Bruknes sudėkite į puodą, užpilkite 200 ml vandens ir užvirkite. Tuomet suberkite cukrų ir cinamoną, virkite apie 3 minutes.
- Viską sutrinkite elektriniu smulkintuvu iki vientisos masės, supilkite vyną ir dar šiek tiek pakaitinkite. Tuomet įpilkite dar 50 ml vandens ir sudėkite krakmolą, viską gerai išmaišykite, užvirinkite ir nedelsiant nukelkite nuo ugnies.
- Patiekti šį padažą galite su bet kokia mėsa, dribsniais ar varške.
Skanaus!
