Blynų suktinukai su bananų ir varškės įdaru: puikus desertas

Ingredientai

Blynams:

• pienas – ½ l,
• ryžių miltai – 1 valgomasis šaukštas,
• kiaušiniai – 2 vnt.,
• cukrus – 50 g,
• sviestas – 40 g,
• bulvių krakmolas – 20 g,
• saulėgrąžų aliejus, druska – pagal skonį.

Įdarui:

• riebi varškė – 200 g,
• bananas – 2 vnt.,
• grietinė – 3 šaukštai,
• kondensuotas pienas – 3 šaukštai.

Padažui:

• cukrus – 2 šaukštai,
• kakava – 2 šaukštai,
• grietinė – 2 šaukštai,
• sviestas – 35 g.

Gaminimo eiga

1. Sumaišykite miltus, krakmolą, cukrų ir žiupsnelį druskos. Įpilkite pieno ir vėl išmaišykite. Sudėkite lydytą sviestą ir kiaušinius, gerai išmaišykite. Blynus apkepkite iš abiejų pusių.
2. Ruošiame įdarą: varškę, kondensuotą pieną ir grietinę sumaišome elektriniu maišytuvu. Blynus patepame įdaru. Ant pirmojo blyno krašto dėkite nuluptus bananus, supjaustytus griežinėliais. Suvyniokite ritinį ir supjaustykite gabalėliais .
3. Minkštą sviestą sumaišome su cukrumi, grietine ir kakava, dedame ant viryklės ir kaitiname, kol cukrus ištirps. Supilkite padažą ant suktinukų, papuoškite ir patiekite.

Skanaus!

Redaktorė K.