Puikus obuolių blynelių receptas, pagal kurį gaminu visą rudenį.
Blynelius labai lengva pagaminti ir jie labai skanūs.
Jums reikės:
- 1 obuolio
- 1 kiaušinio
- 2 šaukštų cukraus
- 2 šaukštų aliejaus
- 125 g baltojo jogurto (1/2 indelio)
- Šiek tiek vanilės
- 200 g miltų
- 1 pakelio kepimo miltelių
- 1/2 cinamono
- Aliejaus – kepimui
Apibarstymui:
- Cukraus pudros
- Kokoso drožlių (galite naudoti, jeigu norite)
Gaminimo eiga:
Nulupkite obuolį ir išimkite sėklas.
Kiaušinius, cukrų ir aliejų sudėkite į dubenį ir sumaišykite plaktuvu.
Supilkite baltąjį jogurtą ir dar kartą išmaišykite.
Tada įmaišykite šiek tiek vanilės.
Taip pat suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius.
Dar kartą išmaišykite.
Taip gausite vientisą tešlą.
Į tešlą sutarkuokite obuolį ir įberkite 1/2 cinamono.
Išmaišykite.
Keptuvę patepkite aliejumi ir su šaukštu suformuokite blynus.
Kepkite juos iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.
Pabarstykite juos cukraus pudra arba kokoso drožlėmis.
Linkime gero skonio!
