Tai yra taip skanu, kad juos valgo net tie, kurie nemėgsta daržovių.
Sudedamosios dalys:
- Baklažanai – 4 vnt.
- Vanduo – 3 litrai
- Kiaušiniai – 3 vienetai
- Druska – 2 šaukštai
- Kukurūzų krakmolas – 2 šaukšteliai.
- Džiūvėsėliai
- Kepimo aliejus.
Gaminimo eiga:
Nuluptus baklažanus supjaustykite juostomis, kaip parodyta toliau pateiktoje nuotraukoje, bet nepjaustykite jų iki galo.
Baklažanus apie 20 minučių pamirkykite šaltame vandenyje, kad atsikratytumėte per didelio jų kartumo.
Kiaušinius išplakite su miltais ir krakmolu.
Pirmiausia baklažanus pamerkite į kiaušinių masę, tada į džiūvėsėlius ir kepkite, kol jie apskrus.
Patiekite su gardžiu padažu.
Gero apetito!
