Jei tikrai mėgstate pyragus , bet tikrai nenorite jų kepti – šis receptas yra skirtas jums. Mes paruošiame neįtikėtinai skanų bananų tortą, kuris ne tik labai gardus, bet ir kepti jo nereikia. Jūsų svečiai ir šeima bus patenkinti. Toks pyragas ilgą laiką šaldytuve neužsibus!
Jums reikės:
Ingredientai
150g paprastų sausainių (aš panaudojau „Gaidelis”), susmulkintų į trupinius
100g ištirpinto sviesto
150g tamsaus šokolado, sulaužyto gabaliukais
2 šaukštai riebesnio pieno arba liesesnės grietinėlės (10%)
1/2 stiklinės pirktos karamelinės masės arba išvirto sutirštinto pieno indelis*
1 indelis (250ml) plakimui skirtos atšaldytos grietinėlės
1 indelis (200g) grietinės (panaudojau 30%)
2 šaukštai cukraus pudros
3 vidutinio dydžio bananai, supjaustyti plonais gabalėliais
Instrukcijos
- Sumaišykite į trupinius sumaltus sausainius su tirpintu sviestu ir šią masę sukrėskite į indą, kuriame patieksite desertą (tiks kepimo formos arba keramikiniai apvalūs indai…). Šaukšto nugarėle (arba bulvių trintuve) prispauskite tolygiai paskirstytą sausainių ir sviesto masę prie indo dugno ir kraštų. Įdėkite į šaldytuvą kol sustings, ir kol paruošite kitus sluoksnius.
- Suberkite šokolado gabalėlius kartu su pienu (grietinėle) į nedidelį puodą, tą puodą dėkite į kitą, didesnį puodą, kuriame verda truputis vandens (tik kad vanduo nesiektų viršutinio puodo dugno!!), ir pamažu maišydami išlydykite šokoladą. Gauta mase padenkite sausainių trupinių pagrindą, tolygiai šaukšto nugarėle ištepdami per visą plotą, nepamiršdami kraštų. Padėkite į šaldytuvą 5 minutėms, kad sustingtų.
- Ant šokolado sluoksnio ištepkite karamelės sluoksnį ir paskirstykite tolygiai. Įdėkite į šaldytuvą.
- Grietinėlę, cukraus pudrą ir grietinę plakite kol masė taps puriomis minkštomis putomis. Atidėkite 1/3 masės, o į likusius 2/3 įmaišykite smulkintus bananus. Masę su bananais sukrėskite ant paruošto pagrindo. Ant viršaus užtepkite atidėtą plaktos grietinėlės masę.
Pastabos:
*Kondensuoto saldaus pieno indelį virkite vandenyje 2.5-3 valandas. Palaukite kol atvės, tik tada atidarykite.
Esu Jovita, viena iš Hitas.lt straipsnių autorių. Jau nuo mažens mėgstu gaminti ir džiaugiuosi, kad mama leido eksperimentuoti virtuvėje. Mėgstamiausi patiekalai, be abejonės, desertai. Taip pat mėgstu „suktis” namuose, tad skaitytojams stengiuosi pateikti ne tik įdomių receptų, bet ir naudingų patarimų namų ruošoje.