Tai – puikus kreminių makaronų su brokoliais receptas, kurį ypač mėgsta mūsų šeimos vaikai.
Šis receptas yra labai paprastas, todėl šiuos makaronus nesunkiai pagaminsite vos per kelias minutes.
Jei ieškote greito recepto sotiems ir labai skaniems pietums visai šeimai, jums tikrai patiks šis receptas.
Jums reikės:
- 150 g grybų (pvz., pievagrybių)
- 2 česnako skiltelių
- Aliejaus (kepimui)
- 70 g kumpio
- 150 g virtų brokolių
- 300 ml grietinėlės
- 5 g maltų juodųjų pipirų
- 5 g druskos
- 60 g lydyto sūrio
- 250 g makaronų
Kaip gaminti?
Brokolius nuplaukite ir padalinkite į žiedynus.
Išvirkite puode su pasūdytu vandeniu.
Atsargiai: nepervirkite brokolių.
Nulupkite ir susmulkinkite česnaką.
Supjaustykite grybus.
Į įkaitintą keptuvę suberkite česnaką ir smulkintus grybus.
Kumpį supjaustykite mažais griežinėliais.
Suberkite į keptuvę su virtais brokoliais.
Išmaišykite.
Supilkite grietinėlę.
Pasūdykite, pagardinkite pipirais ir sudėkite lydytą sūrį.
Sumaišykite viską kartu.
Suberkite makaronus į verdantį pasūdytą vandenį.
Virkite maždaug 10 minučių. Jie yra geriausi al dente.
Nukelkite nuo ugnies.
Nupilkite vandenį ir sumaišykite su paruoštu padažu.
Išmaišykite ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Dar kartą kruopščiai išmaišykite.
Štai ir viskas: galite patiekti.
Skanaus!
Video pamokėlė:
