Kai išbandysite vištienos sparnelius medaus-garstyčių padaže, visiems laikams išspręsite problemą, kaip greitai, skaniai ir be jokio vargo pavalgydinti visą šeimą. Šis receptas pravers ir tada, jei pas jus atvyks daug svečių. Ingredientų kiekis nurodytas 4 asmenims, tačiau produktų kiekį nesunkiai pritaikysite didesniam žmonių skaičiui.
Rekomenduojame vištienos sparnelius pamarinuoti bent dvi valandas. Galutinis rezultatas jus tikrai maloniai nustebins. Vištienos sparneliai tiesiog tirpsta burnoje, o saldžios medaus natos, sumaišytos su aštriais prieskoniais, dovanos nepakartojamus gastronominius įspūdžius.
Kaip paruošti vištienos sparnelius medaus ir garstyčių padaže?
Jei viską darysite pagal žemiau pateiktą instrukciją, pagaminsite puikų patiekalą, kuris tiks ir kasdienai, ir šventiniams pietums ar vakarienei. Patikėkite: šie aštrūs sparneliai su citrinos sultimis tikrai nepaliks abejingų. Paruoštus vištienos sparnelius galite papuošti smulkintais svogūnų laiškais ir sezamo sėklomis. Patiekalas bus ne tik skanus, bet ir atrodys labai estetiškai.
Jums reikės:
- 1 kg vištienos sparnelių
- 2 valg. š. medaus
- 2 valg. š. alyvuogių aliejaus
- 2 česnako skiltelių
- 1 citrinos
- 2 arb. š. garstyčių
- Druskos ir maltų juodųjų pipirų (pagal skonį)
- 1 arb. š. tarkuoto imbiero arba imbiero miltelių
- 1 arb. š. rozmarino
Kaip gaminti?
Nuplaukite ir lengvai nusausinkite vištieną. Sparnelius galima perpjauti į dvi dalis (nebūtina).
Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, suberkite susmulkintą česnaką, imbierą, rozmariną ir smulkiai tarkuotą citrinos žievelę.
Išmaišykite, supilkite augalinį aliejų, įdėkite garstyčių, medaus ir įspauskite citrinos sulčių. Jei medus kietas arba cukruotas, ištirpinkite jį vandens vonelėje.
Gerai išmaišykite, uždenkite plėvele ir bent valandą palaikykite šaldytuve. Jei neturite laiko, galite iškart pereiti prie kito žingsnio.
Aptepkite sparnelius likusiu marinatu ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 45 minutes, kol sparneliai gražiai apskrus. Skanaus!
Patiekite su mėgstamu garnyru. Niekam ne paslaptis, kad vištiena tinka prie visko. Galite patiekti su šviežių daržovių salotomis ar marinuotais agurkais.
