Ridikėlis – visų labai vertinama daržovė. Ridikėliai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi, o iš jų pagamintoms salotoms niekas negali prilygti savo skoniu. Nuosavame darže užauginti ridikėliai visada yra dar skanesni nei įsigyti parduotuvėje, todėl naudinga žinoti, kaip tinkamai auginti juos!
Ridikėlių auginimas
Ar žinojote, kad ridikėliai yra puikus vitamino C, vitamino B6, folio rūgšties, kalcio ir kalio šaltinis? Jei neturite sodo, šią daržovę galite auginti ant palangės ar balkone. Ridikėlius auginti labai paprasta: net ir pradedantys sodininkai tikrai gali tą daryti sėkmingai. Jei norite auginti ridikėlius balkone ar ant palangės, naudinga įsigyti 10 cm gylio lovelį su drenažo anga.
Tinkama dirva
Ridikėliai mėgsta priesmėlio ar priemolio dirvą. Jos pH turėtų būti 6,5-7. Jei dirva bus per rūgšti, ridikėliai pradės vysti. Svarbu ir tai, kad žemė nebūtų sausa, todėl ją reikia reguliariai drėkinti. Jei ridikėlius perlaistysite, gali deformuotis jų šaknys, be to, ridikėlius gali pulti įvairios ligos. Ridikėliai geriausiai auga saulėtoje vietoje ir šiltoje dirvoje. Jei šias daržoves auginsite ant palangės ar balkone, geriausia rinktis saulėtą pusę. Tokiu atveju galėsite būti užtikrinti, kad ridikėlių sėklos sudygs.
Kaip ir kada sėti ridikėlius namuose?
Geriausias metas ridikėliams sėti – kovo pradžia, nes ridikėliai mėgsta vėsią temperatūrą. Ideali ridikėlių augimo temperatūra yra maždaug 10-15 laipsnių. Būtent dėl šios priežasties nerekomenduojama jų sėti šiltuoju metų laiku. Aukštesnė temperatūra stabdo ridikėlių vystymąsi ar net užkerta kelią jų dygimui. Ridikėlių negalima daiginti pavėsyje. Tai neigiamai veikia šaknų ir viso augalo vystymąsi. Ridikėlius geriausia sėti kas 3-5 cm, kartu su kitomis daržovėmis, pavyzdžiui, su salotomis, pomidorais, svogūnais, pupelėmis ar žirneliais. Ridikėlių veislių yra labai daug, tačiau labai populiariausios yra: „Fiesta“, „Gama“ arba „Opolanka“. Kokios sąlygos yra tinkamos konkrečiai ridikėlių veislei, galite patikrinti ant sėklų pakuotės.
