Puiki tešla naminėms įdarytoms bandelėms, štrudeliams, bet ir kitiems naminiams kepiniams.
Šis receptas puikus tuo, kad tešlos visai nereikia kildinti, tereikia iš karto ją išmaišyti ir galite gaminti.
Bandeles galite pripildyti kuo tik norite, mums labiausiai patinka pudingo įdaras su šokoladu.
Bet įdarui puikiai tinka ir uogienės, varškė ar aguonos.
Jums reikės:
- 500 g paprastų miltų
- 1 kubelio mielių (apie 50 g)
- 100 ml aliejaus
- 300 ml pieno
- 2 šaukštų cukraus
- Šiek tiek druskos
- Žiupsnelio sodos
Įdarui:
- Virto tiršto pudingo
- Uogienės
- Varškės su razinomis
- Aguonų
- Riešutų ar kas to, kas jums labiau patinka
Gaminimo eiga:
Į pieną įpilkite 2 šaukštus cukraus.
Įkaitinkite.
Dubenyje paruoškite miltus, įberkite šiek tiek druskos ir žiupsnelį sodos.
Į pusę pašildyto pieno sutrupinkite mielių kubelį ir leiskite pakilti.
Į indą su miltais, druska ir soda supilkite pieną su mielėmis ir aliejumi.
Supilkite antrąją pieno pusę.
Gaminkite tešlą. Tešla neturėtų labai lipti prie rankų.
Kad jums būtų lengviau su ja dirbti, rankas galite patepti aliejumi.
Bandeles formuokite taip:
suformuokite blyną ir išpjaukite kvadratėlius.
Užpildykite virtu pudingu – taip pat galite pabarstyti šokolado gabalėliais, ir suvyniokite.
Suformuotas bandeles sudėkite vieną šalia kitos ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
Kiekvienos bandelės viršų ir šonus aptepkite aliejumi – kad iškepusios bandelės gražiai atsiskirtų.
Pašaukite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite 40-45 minutes.
Kiekviena orkaitė kepa skirtingai, todėl procesą stebėkite.
Kol bandelės dar šiltos, aptepkite šaltu pienu, į kurį galite įmaišyti vanilinio cukraus.
Atvėsusias bandeles apibarstykite cukrumi ir galite skanauti.
Linkime gero apetito!
