Mėgstate omletą? Atskleisime, kaip tobulai iškepti nuostabiai skanų omletą. Jei turite namuose kiaušinių, būtinai išbandykite šį receptą.
Ingredientai:
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- cukrus – 1 valgomasis šaukštas;
- druska – pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Gaminimas:
Įmuškite kiaušinius į gilų dubenį. Atsargiai atskirkite trynius į atskirą indą ir plakite baltymus dideliu greičiu porą minučių. Į baltymus suberkite cukrų ir vėl plakite, kol susidarys tvirtos baltos putos, tada į baltymus sudėkite kiaušinių trynius ir įberkite druskos.
Plakite mikseriu vidutiniu greičiu. Keptuvę ištepkite aliejumi, įkaitinkite ir supilkite išplaktą masę. Kepkite ant silpnos ugnies 7 minutes po dangčiu. Tada perlenkite omletą per pusę ir patiekite. Skanaus.
Vaizdo įrašas:
