Šiemet šventiniam stalui siūlome paruošti vyniotinį su mandarinais. Jį lengva paruošti ir galima laikyti šaldytuve, kol jo prireiks, o tai svarbu po sotaus Kalėdų stalo, kai ne visi nori riebių pyragų. Ir svarbiausia, kad šis desertas yra nepaprastai gražus!
Šiandien dalijamės deserto „Mandarinai sniege“ gaminimo instrukcijomis, jo kepti nereikia. Geriausias gardumynas šventėms!
Mandarinų vyniotinis
Ingredientai
- 30 g želatinos
- 200 ml vandens
- 800 g grietinės
- 200 g cukraus
- 10 mandarinų
- 1,5 litro talpos indo (butelio)
Gaminimo eiga
1. Patogiame inde želatiną pamerkite šaltame virintame vandenyje, palikite išbrinkti.
2. Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę su cukrumi. Gerai išmaišykite. Jei pageidaujate, cukrų galima pakeisti cukraus pudra.
3. Išbrinkusią želatiną ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba karšto vandens vonelėje. Tada želatiną perkoškite per sietelį, kad neliktų gumuliukų. Per kelis kartus supilkite želatiną į grietinę. Gerai išmaišykite.
4. Iš anksto paruoškite švarų (geriausia ne gofruotą) mineralinio vandens buteliuką. Nupjaukite jos viršų. Į butelį įpilkite porą šaukštų grietinės. Įdėkite buteliuką į šaldytuvą.
5. Mandarinus nulupkite ir suverkite ant medinio pagaliuko. Įdėkite pagaliuką su mandarinais į butelio vidurį, pritvirtinkite viršuje, kad mandarinai nejudėtų ir stovėtų tiesiai.
6. Butelį iki kraštų pripildykite grietinės mišiniu. Desertą įdėkite į šaldytuvą 4 valandoms, kad sustingtų.
Norėdami iš buteliuko išimti sušalusį desertą, galite karšta adata padaryti dugne skylutę ir įleisti oro. Arba nupjaukite dugną ir perpjaukite išilgai butelio šono. Tiesą sakant, čia nėra nieko sudėtingo. Jei pageidaujama, gatavą desertą galima apvolioti kokoso drožlėse. Šį skanėstą supjaustykite porcijomis ir patiekite. Būtent griežinėliai atrodys gražiausiai.
Skanaus!
O norėdami sužinoti daugiau apie deserto receptą, žiūrėkite vaizdo įrašą iš kulinarinio kanalo „Teschiny Recipes“. Šiame kanale galite rasti daugybę nepaprastų ir kūrybingų receptų, kuriuos gali atlikti net moksleivis!
Apibendrinimas
Mandarinai yra svarbiausias Kalėdinio laikotarpio vaisius. O šis receptas – tai išties labai gražus ir neįprastas būdas patiekti mandarinus!
