Svarbu ne tik pasirinkti tinkamą maistą, bet ir valgymo laiką. Jungtinių Valstijų mokslininkai atliko daugybę tyrimų, kurie padėjo nustatyti, jog vėlyvas valgymas neigiamai veikia sveikatą ir didina alkį. Ši publikacija buvo paskelbta žurnale „Cell Metabolism“. Ekspertai kalbėjo apie atliktus tyrimus. Mokslininkai subūrė 16 antsvorio turinčių savanorių grupę. Jie buvo suskirstyti į komandas.
Vieni jų pradėjo valgyti anksčiau, o kiti – po kelių valandų. Pirmosios grupės savanoriai pusryčiavo 9 h ryto, pietavo apie 12 h, o vakarieniavo – 17 h. Kitos grupės savanoriai pirmą kartą valgė per pietus, antrą kartą – 17 h, o trečią kartą – 21 h.
Amerikiečių gydytojai nustatė, kad vėlyvas valgis padidino alkio jausmą. Maža to, antrosios grupės tyrimo dalyviai priaugo daugiau svorio. Tai leidžia daryti išvadą, kad valgyti geriausia ankstesniu laiku.
