Skanu ir labai sotu!
Grikius galima gaminti kaip įprastą garnyrą, tačiau daug įdomiau gausis, jei juos panaudosite kitaip. Jei į grikių košę įmaišysite kiaušinių, galėsite pasigaminti skanių kotletų: tikriausiai niekas nepastebės, kad juose net nėra mėsos!
Sudedamosios dalys:
- 300 g virtų grikių
- 3 kiaušiniai
- 1 svogūnas
- 1 morka
- po šaukštelį druskos, paprikos miltelių ir pipirų
- 2 skiltelės česnako
- 200 g konservuotų pupelių
Paruošimo eiga:
Smulkiai supjaustykite svogūną ir morką, pakepinkite daržoves keptuvėje apie 4 minutes. Nepamirškite pamaišyti, daržovės neturi sulipti. Išvirusius grikius supilkite į dubenį. Įmuškite į juos kiaušinius ir panardinamuoju elektriniu maišytuvu išplakite iki vientisos masės.
Sudėkite keptuvėje esančias daržoves ir įdėkite konservuotų pupelių, ir dar kartą išmaišykite. Iš gautos masės suformuokite kotletus.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite juos, kol jie gerai apskrus.
Receptas vaizdo įraše:
Kotletai gausis tokie pat skanūs, kaip ir mėsos kotletai. Juos taip pat galima bus valgyti kaip vėlyvą vakarienę.
