Namuose paruoškite skanius kokosų ritinėlius pagal mūsų greitą ir paprastą receptą. Šį skanėstą nuolat gaminu ne tik svečiams, nes vaikams jis taip pat labai patinka!
Skanus kokosų desertas pagal „YouTube“ kanale pateiktą receptą.
Jums reikės:
- 1 l pieno
- 1 puodelio cukraus
- 1 puodelio + 1 valgomojo šaukšto paprastų miltų
- 60 g sviesto
- 1 pakelio vanilinio cukraus
- 1,5 – 2 puodelių kokoso drožlių
Kremui:
- 170 ml šalto pieno
- 1 pakelio plakamos grietinėlės miltelių (arba 200 ml plakamos grietinėlės)
- Susmulkintų graikinių riešutų
(1 puodelis = 200 ml)
Gaminimo eiga:
Supilkite pieną į puodą, įberkite cukraus ir miltų, ir maišykite plaktuvu, kol neliks gumuliukų.
Paskleiskite kokosus ant viso kepimo skardos paviršiaus ir tolygiai išlyginkite.
Mišinį virkite puode ant vidutinio stiprumo ugnies nuolat maišydami.
Kai jis sutirštės ir pradės virti, įdėkite minkštą sviestą, vanilinį cukrų ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Kai tik kremą nukelsite nuo viryklės, dar karštą tolygiai supilkite ant kokoso drožlių kepimo skardoje ir išlyginkite mentele.
Kai kremas atvės, laikykite jį šaldytuve 4 valandas.
Supilkite pieną į dubenį, sudėkite plaktos grietinėlės miltelius ir plakite mikseriu iki tirštos masės.
Atvėsusį pagrindą aptepkite kremu ir padalykite į 12 vienodų dalių.
Supjaustytus gabalėlius apibarstykite smulkintais graikiniais riešutais, susukite ir dar užberkite kokosų drožlių(žr. vaizdo įrašą).
Papuoškite pagal savo fantaziją ir patiekite!
Linkime gero skonio!
Vaizdo įrašo medžiaga:
