Traškūs susukti pyragėliai su saldžiu riešutų įdaru. Nustebsite, kaip greitai juos galite paruošti!

Paprastas receptas iš „YouTube“ kanalo, kaip namuose pasigaminti saldžiųjų susuktų pyragėlių, kurie puikiai tinka prie arbatos.

Jums reikės:

Tešlai:

• 80 g sviesto
• 200 g grietinės
• 280 g miltų
• 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• žiupsnelio druskos
• žiupsnelio vanilinio cukraus

Įdarui:

• 80 g graikiškų riešutų
• 40 g cukraus
• 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus

Gaminimo eiga:

1. Miltus persijokite į didelį dubenį, suberkite druską, vanilinį cukrų, kepimo miltelius.
2. Viską išmaišykite.
3. Sudėkite minkštą sviestą ir gerai išminkykite masę rankomis.
4. Tada į masę sudėkite grietinę ir minkykite, kol susidarys vientisa tešla.
5. Suvyniokite tešlą į maistinę plėvelę ir palikite pabūti.
6. Padalinkite tešlą į 4 lygias dalis ir iškočiokite.
7. Tada kiekvieną dalį supjaustykite dar į 8 dalis.
8. Į mažesnį dubenį su maltais riešutais suberkite cukrų, vanilinį cukrų ir viską išmaišykite.
9. Taip paruoštą mišinį užberkite ant kiekvieno išpjauto tešlos trikampio krašto.
10. Tešlos kraštus šiek tiek užlenkite ir galą su riešutų mišiniu suvyniokite nuo galo link centro.
11. Suktinukus paruoškite taip pat, kaip ir likusią tešlą.
12. Sudėkite juos ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
13. Kepkite 180°C temperatūroje apie 18-20 minučių.
14. Kepkite, kol taps auksinės spalvos ir galėsite patiekti.

Patarimas:

Vietoj riešutų įdarui galite naudoti, pavyzdžiui, varškę, šokoladą, vaisių uogienę, džiovintus vaisius, virtą sutirštintą pieną, troškintus obuolius…

Linkime gero skonio!

Vaizdo įrašo medžiaga:

Redaktorė Rasa