Šios keptos bulvės pagal „YouTube“ kanalo receptą yra tokios skanios, kad negalėsite jų nustoti valgyti.
Jos bus traškios išorėje ir minkštos viduje. Tiesiog nuostabu!
Jums reikės:
- 2 didelių bulvių
- 1 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 100 ml alyvuogių aliejaus
- 3 šakelių rozmarino
- 3 skiltelių česnako
- 1 saujos smulkintų petražolių
Gaminimo eiga:
Bulves nuskuskite, nuplaukite ir supjaustykite stambiais gabalėliais.
Į puodą įpilkite vandens, pasūdykite ir leiskite jam užvirti.
Į verdantį vandenį įberkite 1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių.
Šio triuko dėka bulvės bus minkštos viduje, o iškepus – bus traškios išorėje.
Įdėkite bulves į vandenį ir leiskite joms virti apie 10 minučių.
Kai į bulves lengvai įsmigs peilis, galite išjungti ir nukelti nuo viryklės.
Rozmariną smulkiai supjaustykite.
Į keptuvę įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus.
Sumaišykite jį su išspaustu česnaku, rozmarino šakelėmis ir šiek tiek pakepinkite.
Tada aliejų perkošti per sietelį.
Rozmarinų neišmeskite, dar juos panaudosite.
Į aliejų (jau be jokių priemaišų) sudėkite iš anksto virtas bulves ir gerai išmaišykite.
Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi ir ant jo paskleiskite bulves.
Kepkite iki 200°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
Kepimo metu vis bulves pamaišykite, kad jos iš visų pusių apskrustų.
Galiausiai pagardinkite rozmarinu ir česnaku, ir suberkite smulkintas petražoles.
Gerai išmaišykite, kad prieskoniai gerai pasiskirstytų ant bulvių.
Viskas paruošta!
Galite patiekti.
Linkime gero skonio!
Vaizdo medžiaga:
