Maistas, paruoštas iš daržovių, neturi būti nuobodus ir beskonis. Paruoškite šį puikų cukinijų patiekalą pagal „YouTube“ kanalo receptą ir visi liks sužavėti! Ideali lengva vakarienė, o taip pat tinka valgyti ir tiems, kurie laikosi dietos
Jums reikės:
- 2 cukinijų
- Druskos
- 1/2 svogūno
- 1/2 geltonos paprikos
- 1/2 raudonos paprikos
- Maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- 2 kiaušinių
- Alyvuogių aliejaus
- 50-70 g fetos sūrio
- 60 g parmezano sūrio
Gaminimo eiga:
Cukinijas nuplaukite ir sutarkuokite su rupia tarka.
Įdėkite į sietelį, pagardinkite druska, leiskite pastovėti 15 minučių, kad išsiskirtų sultys, tada viską gerai nuspauskite.
Smulkiai supjaustykite svogūną, išvalykite paprikas ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Į keptuvę sudėkite svogūną ir smulkintą geltonąją papriką.
Perkelkite išspaustas cukinijas į švarų dubenį.
Sumaišykite su kiaušiniu, druska ir pagardinkite prieskoniais.
Keksiukų kepimo formą patepkite aliejumi ir sluoksniuokite cukinijų mišinį.
Šaukštu paspauskite, kad susidarytų cukinijų keksiukai.
Dėkite į įkaitintą orkaitę.
Kepkite 180°C temperatūroje apie 15 minučių.
Likusias daržoves pasūdykite, į keptuvę įpilkite aliejaus ir kepkite apie 10 minučių.
Iškeptas daržoves sumaišykite su supjaustytu fetos sūriu ir kiaušiniu.
Gerai išmaišykite.
Šiuo įdaru užpildykite iškeptus cukinijų keksiukus.
Galiausiai pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu.
Kepkite dar 10 minučių.
Viskas baigta!
Galite patiekti ant stalo!
Linkime gero skonio!
Vaizdo medžiaga:
