Šis pyragas yra fantastiškai skanus ir tikrai, tiesiogine to žodžio prasme, tirpsta burnoje. Būtinai išbandykite šį receptą pagal „YouTube“ kanalą, šio pyrago skonis yra tikrai nepakartojamas!
Jam pasigaminti jums reikės keleto produktų, ir vietoj vieno deserto turėsite net pilną lėkštę!
Jums reikės:
Tešlai:
- 150 g paprastų miltų
- 100 ml vandens
- 100 ml pieno
- 80 g sviesto
- 4 kiaušinių
- 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
Kremui:
- 500 ml pieno
- 150 g cukraus
- 100 g kvietinių miltų
- 2 kiaušinių
- 180 g sviesto
Gaminimo eiga:
Miltus persijokite ir sumaišykite su druska ir kepimo milteliais.
Sviestą ištirpinkite ir įpilkite pieno bei vandens.
Mišiniui užvirus, įmaišykite miltus ir nuolat maišydami, padarykite vientisą tešlą.
Kai ji pradės atšokti nuo sienelių – tešla bus paruošta!
Nuimkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti, po to įmaišykite kiaušinius.
Išmaišykite vientisą mišinį.
Pusę masės sudėkite į apvalią formą, kurios dugną išklokite kepimo popieriumi.
Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
Iškepusiai tešlai leiskite atvėsti ir tą pati pakartokite su likusia tešla.
Paruoškite kremą: į puodą įmuškite kiaušinius, įberkite cukraus, miltų, pieno ir išvirkite tirštą pudingą.
Išplakite sviestą ir į jį, šaukštu po truputį, įmaišykite atvėsintą pudingą – kremas jau paruoštas!
Pirmąjį atvėsintą kepinio sluoksnį įdėkite į formą. Ant jo užpilkite paruoštą kremą.
Uždenkite kremą kitu kepinio sluoksniu ir pabarstykite cukraus pudra.
Patiekite atšaldytą!
Gero apetito!
Vaizdo medžiaga:
