Jei norite paruošti paprastus ir labai skanius naminius ledus, išbandykite šį greitąjį receptą iš „YouTube“ kanalo.
Jums reikės tik 3 ingredientų!
Jums reikės:
900 ml pieno
6 kiaušinių
250 g cukraus
Nebūtinai: vanilės esencijos
Gaminimo eiga:
Kiaušinių trynius atskirkite nuo kiaušinių baltymų.
Kiaušinių trynius išplakti atskirame dubenyje su 1 valgomuoju šaukštu cukraus ir trupučiu pieno, taip pat galite įdėti vanilės esencijos.
Likusį pieną uždėkite ant viryklės, pašildykite ir nuolat maišydami supilkite trynių masę.
Virkite keletą minučių, nuolat maišydami, tada supilkite į švarų dubenį.
Baltymus išplakite su likusiu cukrumi ir uždėkite indą su baltymais ant vandens garų vonelės, ir pabaikite plakti.
Perpilkite baltymus į indą ir išplakite iki putų konsistencijos.
Kiaušinių baltymus dalimis įmaišykite į trynio masę ir galiausiai viską išplakite.
Gautą masę supilkite į indą ir leiskite masei sustingti.
Šaldymo metu galite nuolat visą masę maišyti, kad nesusidarytų ledo gabalėliai.
Skanaus!
Vaizdo medžiaga:
