Patiekalai iš daržovių tikrai nėra nuobodūs ir neskanūs. Šiuos morkų ir cukinijų mini blynelius pasigaminsite labai greitai ir tai yra puikus patiekalas, jei norisi maitintis sveikiau. Blyneliai atrodo gražiai, o jų skonis puikus!
Ingredientai:
- 1 cukinija;
- 1 morka;
- 1 kiaušinis;
- 1 svogūnas;
- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus;
- žiupsnelis druskos;
- 3 valgomieji šaukštai miltų;
- 4 valgomieji šaukštai vandens.
Gaminimas:
Nuplaukite cukiniją, supjaustykite mažesniais gabalėliais ir suberkite į dubenį.
Sudėkite nuplautus ir smulkiai supjaustytus svogūnus ir morkas.
Sudėkite viską į keptuvę, užpilkite šiek tiek aliejaus. Įberkite druskos ir troškinkite apie 10 minučių. Tuo tarpu dubenyje sumaišykite miltus su vandeniu, kad neliktų gumuliukų. Įmuškite kiaušinį, įpilkite šaukštą aliejaus, įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
Į šį miltų mišinį įmaišykite troškintas daržoves ir gerai išmaišykite. Kepimo formelę patepkite aliejumi ir į ją dėkite paruoštą masę.
Kepkite iki 180° C įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių. Skanaus!
https://www.youtube.com/watch?v=_4qXB10rmE4&ab_channel=FrischeRezepte
