Nesvarbu, kokiais skanėstais šeimininkė lepina savo šeimą, paprasčiausias ir geidžiamiausias patiekalas dažnai yra keptos bulvės. Tačiau yra daugybė šio produkto gaminimo variantų.
Kepant bulves, šeimininkės įdeda grybų, vištienos filė, žalumynų. Tačiau yra ir daugybė kepimo būdų. Šiandien pateiksime viena iš įdomesnių.
Jums reikės:
- Nedidelių bulvių 1,5 kg
- Kiaušinių 2 vnt.
- Grietinės 1,5 šaukšto
- Kvietinių miltų 1,5 šaukšto
- Druskos 1 šaukštelio
- Paprikos mitelių 1 šaukštelio
- Krapų 10 g
- Saulėgrąžų aliejaus
Gaminimas:
Nulupkite nedideles bulves, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tuo tarpu giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir grietinę.
Į šį mišinį įberkite druskos ir paprikos miltelių, smulkiai supjaustytų krapų. Viską sumaišykite su šakute, suberkite miltus. Maišykite tešlą iki tirštos grietinės konsistencijos.
Keptuvėje įkaitinkite pakankamai aliejaus. Išvirusias ir šiek tiek atvėsintas bulves apvoliokite tešloje, paeiliui sudėkite į keptuvę.
Kepdami bulves apverskite, kad iš visų pusių jos apkeptų tolygiai. Ant jų turėtų susidaryti aukso spalvos pluta. kai bulvės iškeps, sudėkite jas į lėkštes ir patiekite dar šiltas.
