Koldūnai yra vienas skaniausių patiekalų tradicinėje virtuvėje. Tikriausiai nėra žmogaus, kuriam nepatiktų šis greitas ir skanus patiekalas. Atsižvelgiant į tai, kad koldūnų galima nusipirkti bet kurioje parduotuvėje ir paruošti juos per 10 minučių, šis patiekalas dažnai vadinamas studentišku maistu.
Tačiau kiekviena šeimininkė žino, kad parduotuvėje įsigyti koldūnai niekada nebus tokie skanūs, kaip naminiai. Pirma, jūs renkatės tik šviežiausius ir naudingiausius produktus savo šeimai, antra, su meile gaminamas patiekalas paprasčiausiai negali būti prastesnis už pirktinį.
Daugelis šeimininkių šį patiekalą perka parduotuvėje, nes paprasčiausiai neturi pakankamai laiko tešlai minkyti ir kantrybės gaminti koldūnus. Mes norime jums įrodyti, kad tokį daug laiko reikalaujantį procesą galima paversti greita ir linksma patirtimi. Pažiūrėkite, kaip galite paspartinti lipdymo procesą.
Kaip greitai pasigaminti koldūnus?
Švelniai iškočiokite tešlą ant darbinio paviršiaus. Pabarstykite stalą ir tešlą miltais.
5–7 cm atstumu nuo tešlos krašto išdėliokite paruošto mėsos įdaro rutuliukus.
Faršą uždenkite laisvu tešlos kraštu. Tešlą šiek tiek apspauskite aplink faršą, kad būsimi koldūnai būtų gražesni.
Paimkite nedidelį apvalios formos indelį koldūnų formavimui. Jei norite, kad koldūnai būtų maži, galite naudoti nedidelį stikliuką. Jei mėgstate didelius ir mėsingus koldūnus, paimkite stiklinę.
Faršą, uždengtą tešla, su parinkta forma prispauskite prie darbinio paviršiaus. Taip iš tešlos išspausite koldūnus.
Šis metodas yra tikrai labai paprastas ir greitas. Dabar galite saugiai gaminti maistą kartu su savo vaikais, jiems labai patiks šis darbas, primenantis žaidimą.
