Šis receptas yra labai sveikas, nes jame yra skanus, daug maistinių medžiagų turinčių ingredientų derinys! Sveika mityba yra puiki alternatyva tiems, kurie ieško geresnės gyvenimo kokybės. Todėl tiesiog būtina daugiau žinoti apie tinkamo maisto pasirinkimą.
Tačiau daugelis rinkoje esančių variantų nėra tokie skanūs ir sveiki. Iš to kyla klausimas: kaip galima sveikai pavalgyti, neprarandant malonumo valgant skanų maistą? Taigi, patarimas yra patiems gaminti patiekalus, kuriuose galite derinti ir skonį, ir naudą!
Tam puikiai tiks bananų duona su anakardžių riešutais ir ruduoju cukrumi, nes ingredientai turi naudingų maistinių medžiagų.
Banane yra daug kalio – mineralo, padedančio sumažinti kraujospūdį ir skaidulų, kurios sukelia sotumo jausmą ir padeda pagerinti virškinimą. Be to, jame yra vitaminų A, B ir C, mineralų, tokių kaip geležis, fluoras, magnis, manganas ir cinkas.
Anakardžių riešutuose yra mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų, kurie padeda kontroliuoti cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Tai pagerina kraujotaką ir širdies bei kraujagyslių gerą sveikatą.
Be to, juose yra daug organizmui būtinų vitaminų ir mineralų, įskaitant:
- Varį
- Kalcį
- Magnį
- Geležį
- Fosforą
- Kalį
- Cinką
- Vitaminus B, B1, B2, B3, B6 ir B9, C, E, K.
Riešutai turi antioksidantų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais, todėl lėtina senėjimo procesą.
Norėdami praturtinti receptą naudingais ingredientais, vietoje baltųjų kvietinių miltų naudokite rupius miltus, kuriuose yra skaidulų, vitaminų ir baltymų. Rupūs miltai padeda pagerinti žarnyno veiklą ir atsikratyti nereikalingų kilogramų.
Baltąjį cukrų taip pat rekomenduojama pakeisti ruduoju cukrumi, kurį sudaro šios maistinės medžiagos:
- Sacharozė
- Fruktozė
- Gliukozė
- Kalcis
- Geležis
- Fosforas
- Magnis
- Manganas
- Kalis
- Cinkas
- Vitaminai A, B1, B12, B5, C, D6 ir E.
Atidžiai skaitykite receptą ir pasigaminsite puikią bananų duoną su anakardžių riešutais!
Bananų duona su anakardžių riešutais
Šis receptas yra labai sveikas, nes jame yra skanus bei sveikas ir maistingų medžiagų turintis ingredientų derinys. Šią duoną galite pasiruošti, kad pakeistumėte tradicinę kvietinių miltų duoną.
Ingredientai:
- 4 vnt. bananų, susmulkinti kubeliais
- 2 kiaušiniai
- 1 puodelis pilno grūdo kvietinių miltų
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 3 šaukštai ištirpinto sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 puodelio kapotų anakardžių riešutų
- 1 puodelis kvietinių miltų
- 1 šaukštas sausų mielių
- Aliejus ir miltai kepimo skardai ištepti.
Paruošimo būdas:
- Sumaišykite dubenyje sutrintus bananus su kiaušiniais, ruduoju cukrumi, sviestu, cinamonu, druska, miltais ir mielėmis, kol gausite vienalytę, bet minkštą tešlą.
- Supilkite į aliejų ir kvietiniais miltais išteptą kepimo formą, išlyginkite paviršių ir palikite 30 minučių pastovėti.
- Tada pašaukite į orkaitės vidų, įkaitintą iki 180°C ir kepkite apie 35 minutes, arba kol pagels.
- Palaukite, kol atvės, išimkite iš formos ir patiekite.
Ar jums pavyko pasigaminti šią bananų duoną namuose?
