Netikėtai atėjo svečiai, ar tiesiog norite ko nors skanaus? Tačiau dideliems kulinariniams laimėjimams jėgų nėra. Šie sausainiai yra kaip tik jums!
Receptui mums reikalingi ingredientai, kuriuos visi greičiausiai turi virtuvėje. Tešlą galima paruošti per 5 minutes. Tiesa, jūs turite šiek tiek palaukti, kol sausainiai iškeps, bet verta pabandyti.
Paprastas sausainių receptas
Šis sausainis puikiai tinka prie arbatos ar kavos su pienu. Receptas gali būti modifikuotas pagal jūsų skonį, tačiau pagrindinis jo žavesys yra tas, kad jis yra originalus. Net jei viską padarysite kuo paprasčiau, rezultatas bus puikus.
Jums reikės:
- 100 g sviesto
- 2 puodeliai miltų
- 1 valgomasis šaukštas grietinės
- 1 kiaušinis
- pusė stiklinės cukraus
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
Nepaisant gana kuklaus produktų sąrašo, sausainiai pasirodo labai skanūs. Bet jei norite tai kažkaip patobulinti, tuomet galite pridėti viską, kas jums patinka. Pavyzdžiui, vanilinis cukrus, citrinos žievelė, tarkuotas imbieras ar net kapoti riešutai.
Gaminimas:
Minkštą sviestą reikia minkyti šakute. Šiame etape neverta labai stengtis. Jei iš pradžių bus gabalėlių, tai nieko blogo. Įmaišykite kiaušinį.
Įpilkite cukraus ir grietinės. Gerai išmaišykite.
Tada per sietelį išsijojame miltus su kepimo milteliais ir minkykite tešlą. Jei ji prilimpa prie jūsų rankų, tiesiog įberkite dar šiek tiek miltų.
Dabar kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi arba naudokite silikoninį kepimo kilimėlį. Tiesiog minkykite tešlą rankomis į didelį 0,5 cm storio blyną. Tada šakute galite pasidaryti jums patinkančius ornamentus.
Pašaukite tešlą į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę ir kepkite 15-20 minučių. Tada supjaustykite tešlą į kvadratus, kol ji dar karšta.
Mėgaukitės! Jei norite, viršutinę dalį galite papuošti riešutais, cukraus pudra, tarkuotu šokoladu ir net uogiene. Bet net ir be šių priedų, sausainiai yra labai švelnaus skonio. Jei neperkepsite produkto, jis tiesiog ištirps jūsų burnoje.
Stebėtina ir tai, kad tokie sausainiai gali stovėti palyginti ilgą laiką ir neprarasti savo skonio. Esame tikri, kad jums tikrai pasiseks.
